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这些新年习俗不知道?你可能是个假汉中人……

山里人重视“过年”,每当新年来临,家家户户皆忙碌地打扫庭院,置办膳食,大人小孩穿戴一新,举家团聚,以欢快、欣喜、美好的心情,庆贺节日,表达人们在世界一隅生活的一种习惯,一种情绪,一种梦。

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进入腊月就是年,腊月初八的“腊八节”,拉开了迎新年的序幕。家户人喜食“腊八粥”,乃民间普遍流行的一种习俗,其本源于佛教的“成道节”。人们食用之前,先用腊八粥敬奉祖先,家中主妇还要端一碗粥,以筷子向天、地、山林、草木、泉水抛撒,边撒边说:

 天地享用腊八粥,风调雨顺保丰收。

 山林享用腊八粥,来年林茂花果稠。

 泉水享用腊八粥,龙井不干水长流。

人们以此形式,抒发对来年的美好希冀,祈望于新的一年里,天地合和,风调雨顺,五谷丰登。此外,一些人家喜欢冷冻一部分粥,每餐饭加食一点腊八粥,一直吃到腊月底还有剩粥,取其“吃用不尽”之意,腊月皇天,图的就是吉利。

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腊月最后一天,便是除夕,月小为二十九,月大则是三十。

除夕这天,时间好像过得特别快,家家户户一派繁忙景象:挑水劈柴,洒扫院坝;烧猪头,卤鸡鸭;挂灯笼,张贴门神与对联;孩子们迫不及待,偷偷地放着鞭炮,清脆的鞭炮声此起彼落,增添了节日的热烈气氛;空气中弥漫着油香和柴草的气味;常常有鹊雀或麻杂闹等鸟飞来飞去,栖落于家户房舍前后的树木上,叽叽喳喳地叫着,异常好听。

总之,一切都显得那么亲切,那么和谐,具有一种欢快的节日情调。

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“团年”多在下午四点左右,每户人家的堂屋里,摆满一桌酒肴。先是点燃神龛上的灯烛,焚香敬奉神榜诸“神”;接着,在门外十字路口撒灰圈敬祖先与亡亲。

两项仪式进行了,由孩子放一串鞭炮,便开始团年,一家老小齐就位,共进年餐。

一般是先用菜喝酒,尔后吃“团年饭”,即使是酒足菜饱,也要象征性地吃一点饭,忌讳不端饭碗,或说“不想吃饭”之类的话。

舀饭不能铲锅巴,若将锅巴铲破了,认为不吉利,锅巴要完整,留待新年食用,意为“年年有余”。

团年结束了,天色已晚,通电的地方,拉亮电灯,鲜红的灯笼照着门神、对联及院坝,非常美丽;有电视的人家,全家人观看春节联欢晚会;尚未通电的地方,就将蜡烛点燃,插在灯笼里,别有一番情致。

大多数人家,皆有“守夜”的习惯,把耳树疙瘩架在火塘上,烧一塘旺火,一家人围坐一圈,嗑瓜子,喝茶,或闲聊,或讲古经。

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相传,从前有一种凶猛的怪兽叫“年”,每到腊月间,就从深山里出来伤害人畜,夺食五谷,闹得鸡犬不宁,人心惶恐。时间长了,人们便发现,怪兽虽凶猛,但它最怕火光和红色物品。

于是,除夕这一天,人们都在自家门上贴秦琼、敬德二位神将的画像,镇守家宅;又用红纸写成吉祥平安的字条,贴于门两边;做两个红绸或红纸灯笼,挂在门上方;傍晚时分,在屋里燃一堆火,全家人守在火边。

如此一来,怪兽果然不敢靠近第一户人家,到另一家去,还是不敢近前,跑遍了所有地方,家家户户都是一样,怪兽又惊又怕,连饿带累,趴下不动了。

人们守了多半夜,第二天清晨,发现怪兽已经死去,人们兴高采烈,家家户户燃放鞭炮表示庆贺。

从此,人们不受其害,为纪念那一件事,便沿袭此种做法,久而久之,约定俗成,就一直沿袭下来了。当然,后来的“守夜”仅是一种习俗而已,人们皆怀喜悦的心情,辞旧迎新,等待新年的到来。

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 “正月初一天,新年新开端”,这天清晨,人人早起,小孩燃放爆竹,女人操作早餐,男人敬奉神灵,家户人沉浸在欢乐之中。有趣的是,如此欢快的节日,却有诸多禁忌,比如不动刀铁,不说“砍”、“杀”之类的话。

人们认为,新年伊始动刀铁,乃不祥之兆,故不裁剪,不劈柴,不切菜,不砍削东西,一应需用刀斧的蔬菜、肉类及柴禾等物,均在前一日操办停当。因而有这样的说法,“初一不动刀,家和人安好”,“不动铁,四邻和,大人小孩不葛孽(争吵)”,这是人们希望在新的一年里“合家安好”、“邻里和睦”的美好心愿。

还有一首儿歌:“过新年,放花炮,喝米酒,吃元宵”。道出了初一早餐普遍是米酒元宵,取其“甜美”和“团圆”之意,故有“初一早晨吃元宵,一年到头运气好”的民谣。

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俗话说:“初一不出门,初二不在家。”意思是,正月初一合家欢聚,初二开始走亲戚拜年。

一般是,初二至初五为晚辈给长辈拜年,如子、女给分家另住的父母拜年,女婿给岳父母拜年,外甥给舅家拜年等,以示晚辈的一片孝心与敬意。

过了初五,长辈到晚辈家走动,谓之“回节”,有来无往非礼也。拜年必带礼品,数量宜双不宜单,如两瓶酒,二斤糕点,二斤糖,四斤猪肉,此乃“四色礼”,意为“四喜临门”。

客人到来,主家设宴席款待,长达一两个小时,直到客人酒足饭饱为止。新婚女婿于第一个春节,去给岳父母拜年,为“拜新年”,姨姐、姨妹或嫂子,喜欢捉弄新女婿,爱包几个咸辣饺子,或者在饭碗里埋一大块肥肉,新娘干着急,不住地使眼色、作手势,新女婿若不留意,往往辣得挤眉弄眼,乐得姨姐妹们笑弯了腰。

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初五至十五,热闹非凡,人们每天晚上观看狮子彩船,灯火通明,笑语喧天。

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